1、食材:鲈鱼1条、料酒1勺、姜4片、盐适量、蒸鱼豉油/生抽2勺、葱3根、食用油20克。
2、鲈鱼收拾干净,鱼身上划几刀方便入味。
3、鱼身上抹盐,放上葱姜倒点料酒,放锅里水开根据鱼的大小蒸八到十分钟。
4、十分钟就熟了,把葱姜拿掉,蒸鱼的水倒掉,因为很腥。
5、另起锅烧点食用油。
6、小葱花撒在蒸好的鱼上,倒上蒸鱼豉油或者生抽,把烧热好的食用油泼上面就好了。
乌鸡汤的制作方法 怎么炖乌鸡汤补气补血及制作方法
1、材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。调味料:料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。2、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;3、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精(0)人阅读时间:2023-12-01三丝汤的制作方法(三丝汤怎么做好吃)
1、材料:冬瓜干、竹芋干、葛干各120克,猪瘦肉400克,鸡爪6-8只,生姜2-3片,盐、油少许。2、把冬瓜干、竹芋干、葛干洗净,浸泡至软后切为条块状;3、猪瘦肉洗净,切块,鸡爪洗净,去皮、甲;4、将瘦猪肉、鸡爪与生姜一(0)人阅读时间:2023-12-01糯耳莲子百合汤的制作方法(糯耳莲子百合汤的制作方法视频)
1、材料:糯耳100g、百合50g、枸杞10g、薏米100g、冰糖适量。 2、银耳用温水泡发1小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片备用;莲子、百合、枸杞也分别用温水泡发30分钟,薏米也用温水泡发1小时。3、锅内放入适量(0)人阅读时间:2023-12-01蕨菜的食用部位是什么(蕨菜的食用部位是哪里?)
1、蕨菜供食用的部位是嫩叶柄。2、蕨菜的最佳采摘时间是新鲜蕨菜长出土壤20厘米以上的种类,尽量选择长势好、比较鲜嫩、没开蕨枝爪的蕨菜,蕨叶颜色为青、紫色的植株为最佳蕨菜,也是食用蕨菜最佳的部位。3、蕨菜中含有高蛋白、高纤(0)人阅读时间:2023-12-01正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤(正宗清蒸鲈鱼的做法和步骤)
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