槐花麦饭做法（槐花麦饭做法窍门）

1、食材：槐花500g、面粉300g、玉米油30g、仲景香菇酱（香辣味）30g、蒜瓣3个、五香粉3g、盐2g。

2、槐花浸泡冲洗干净，去掉花梗，这个过程有点麻烦，要耐心；

3、捞出沥干水分；

4、将槐花放在锅内，倒入玉米油拌均匀；

5、倒入面粉拌均匀，让每一朵槐花都裹上面粉;

6、放入蒸笼里隔水蒸15分钟左右;

7、将蒜瓣压成蒜蓉；

8、蒸好的槐花中放入盐；

9、撒入五香粉；

10、放入香菇酱；

11、放上蒜蓉；

12、5g玉米油烧热后浇在蒜蓉上，然后拌均匀即可；