1、用料:牛骨1000克,红萝卜100克,番茄100克,椰菜100克,洋葱1个,花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。
2、牛骨大块斩断,洗净,放入沸水锅中焯一下,取出冲净血水,放入锅内,加清水、花椒、姜片,炖至汤汁浓白黏稠时,加精盐调味,成牛骨汤。
3、红萝卜洗净,去皮切块。番茄洗净,一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮,切成块。
4、净锅上火烧热,倒入花生油,慢火炒香洋葱,放入牛骨汤烧沸,加入红萝卜、番茄、椰菜煮至菜熟汤浓,放入精盐、味精、醋、红油调味即成。
罗勒肉末茄子煲 猪肉炒罗勒
1、主要食材:紫茄子1000克,罗勒50克,辅料:猪绞肉50克,姜片少许,调料:色拉油1大勺,芝麻油1大勺。2、茄子洗净在切身划伤小口,然后在盘中摆好,放入微波炉高火加热5分钟让茄子变软。这样比较省油。3、锅中倒入少许植(0)人阅读时间:2023-04-01蜜汁地瓜丸子(地瓜丸子配方)
1、食材:地瓜(红薯)300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量,椰蓉适量。2、地瓜蒸熟去皮,压成泥。3、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以。4、(0)人阅读时间:2023-04-01豆面条怎么做好吃(面条的制作方法以及配方)
1、准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g2、先把面粉倒入面包机内。3、再加入黄豆面。4、接着放入少许的白砂糖。5、再放入酵母。6、加入适量的清水。7、筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。8、和至光滑,软(0)人阅读时间:2023-04-01咸鸡怎么烧好吃(风干鸡怎么烹饪才好吃)
1、主料:母鸡1只,辅料:生姜3片、盐2茶勺。2、母鸡内外清洗干净,放入一个深锅中,加入没过鸡的水,放入3片生姜。3、盖上锅盖开大火煮。4、煮开后保持水滚5分钟,5分钟一到,关火,焖30分钟。5、30分钟后,将鸡取出,沥(0)人阅读时间:2023-04-01罗勒肉末茄子煲 猪肉炒罗勒
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