1、准备好所有食材,如果是活龙虾的话,可以在龙虾钳子被皮筋绑着的情况下(千万不要拆开,钳子很有力量的),握住龙虾身子,将龙虾头部放进沸水中,大概烫上一分钟,取出。然后用筷子从龙虾肚子下面尾部的小洞里插进去,来放尿。
2、将龙虾从头到尾一分为二备用(可以选择将脑部内脏剔除,一块五比较喜欢内脏味道,就没剔除掉),将蒜去皮拍碎,切成蒜末。
3、平底锅小火加热,加入黄油。
4、黄油融化后,倒入蒜末,煎出香味即可关火。
5、在烤盘上铺上锡纸,将龙虾平放在锡纸上,将煎过的蒜末均匀涂在龙虾身上,放入烤箱,180度15分钟(龙虾钳我留着煮粥了,如果用来烤,可以先将钳子外的壳,敲裂)。
6、烤好的龙虾取出,将芝士切成条,平铺在龙虾之上,然后再焗5分钟左右,等待芝士融化即可。
欧包做法 欧包做法教程
1、食材:高筋面粉250克、半核桃适量、葡萄干适量、水160克、酵母4克、盐4克。 2、碗里倒入面粉,酵母和盐分开放置,目的是不让盐杀死酵母的活性。 3、再倒入水,最好留一点,目的是防止水过多。 4、搅拌面团,如果(0)人阅读时间:2024-09-21鱼汁做法 鱼汁做法家常
1、将鱼洗干净,沥干水分再切段(鱼小得话无需切了),用盐、五香粉匀称涂以内两侧。10~20分钟。锅内放开油将淹好的鱼沾少量干面或木薯淀粉入锅炸好后捞起来备用,锅内留少量油,放葱蒜爆锅,放醋、糖、盐后放水木薯淀粉文火熬,汁(0)人阅读时间:2024-09-21鲈鱼清蒸做法可以用生抽不(鲈鱼清蒸做法可以用生抽不放蚝油吗)
1、鲈鱼清蒸做法可以用生抽。2、鱼去鳞去内脏,清洗干净,两面划几刀,方便入味。3、少许盐涂抹于鱼表面,手搓一搓,倒入料酒,继续用手搓一搓,鱼身上塞姜丝,腌制半小时。4、鱼腌制好以后,把腌鱼用的姜丝扔掉,料酒倒掉。新盘子里(0)人阅读时间:2024-09-21高粱怎么吃 高粱怎么吃最好吃
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