1、用料:扇贝30只、葱1根、姜5片、青椒2个、洋葱0.5个、生抽2勺、火锅料1小块、干辣椒10个、料酒3勺。
2、准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。
3、将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊,清洗干净,水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒,焯2分钟捞出沥干水分。
4、起锅烧油,加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻,倒入扇贝肉爆炒,加入2勺生抽再翻炒一下即可。
川味卤肉 川味卤肉饭的做法及配料
1、首先将五花肉切块,然后再炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄。2、让后再次加辣椒,之后再将八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀。3、最后加水要没过肉,煮滚以后转小火一个小时煮软入味即可了的。(0)人阅读时间:2023-04-01茶树菇八宝酱 酱爆茶树菇的做法
1、材料:树菇、五花肉、芹菜、香干、土豆、花生米等适量。2、把芹菜、茶树菇、香干、土豆以及五花肉分别切成粒状,加水浸泡;3、把切好的土豆、五花肉、茶树菇依次煸香,煸小粒,加甜面酱和香辣酱;4、放入五花肉粒煸炒,片刻后加水(0)人阅读时间:2023-04-01薄百叶肉卷 百叶卷肉怎么做好吃
1、原料:薄百叶适量,虾仁适量,肉末适量,鸡蛋适量,葱适量,姜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,淀粉适量,老抽适量,醋适量,蚝油适量,鲍鱼汁适量。2、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌(0)人阅读时间:2023-04-01茄汁肉圆 茄汁肉圆的做法
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