1、食材:福寿鱼10斤、盐400g、五香粉20g、辣椒粉5g、白酒150g、酱油50g、白糖30g。
2、福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。
3、放阳台晒开表面水分。
4、锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,出香味。
5、白酒、酱油、白糖调成汁。
6、福寿鱼身上涂调料汁。
7、趁热将椒盐涂在鱼身上,边涂边按摩,全身都涂遍。
8、所有鱼都处理好,放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。
9、十几个小时过后,翻一遍,把上面的鱼翻到下面,再腌制十几个小时,就可以挂起晾晒了。
薯条易学制作方法(薯条的制作方法教程)
1、土豆50克切条,冷水浸泡,浸泡至少10分钟,中间换两次水,2、浸泡后的土豆条沥干水分;2、水烧热,放入土豆,撒入盐2克,用盐水煮两分钟,捞出沥干水分;3、另起锅倒入油300克,放入土豆,中火炸至金黄,盛出即可。(0)人阅读时间:2023-04-08番茄酱能直接拌意面吗(番茄酱能直接拌意面吗视频)
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1、准备食材:红薯淀粉。2、将1杯红薯淀粉倒入碗中,加入4杯清水,搅匀。多搅会,因红薯淀粉有颗粒,时间搅长了大部分颗粒都会化散。3、在漏勺下放一个小锅,将搅好的红薯淀粉水倒进漏勺,将颗粒滤下。等漏勺中的水漏干,用勺子压漏(0)人阅读时间:2023-04-08全熟鸡蛋煮多久(冷水下锅煮鸡蛋水开后几分钟)
1、全熟的鸡蛋大约需要煮10分钟左右。2、鸡蛋煮至3分钟时,它的蛋白有稍微凝固,蛋黄半熟,到六分钟后,蛋白完全凝固。鸡蛋就完全熟了。不建议将鸡蛋煮的时间太长,煮太长的鸡蛋蛋白部分比较老,鸡蛋会变得很硬。(0)人阅读时间:2023-04-08正宗腊鱼的配方 正宗腊鱼的配方和做法
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