1、猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
2、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
番茄牛腩的正宗做法(番茄牛腩的正宗做法大厨)
1、胡萝卜切大块,芹菜切大节,洋葱切大片,大蒜分两半放在一起备用。牛肉提前泡一会儿去掉血水,牛腩凉水下锅,放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出,汤备用。2、锅洗净烧热,放适量黄油化开。之后将胡萝卜,洋葱,芹菜和大蒜(0)人阅读时间:2024-07-08干锅的做法大全 猪脚干锅的做法大全
1、麻辣干锅的做法:葱姜蒜切末,牛肉焯水捞出备用,西兰花和土豆焯到半熟捞出备用,锅里倒油,放入干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜末,豆瓣酱,冰糖少许,大火炒香,加入洋葱丝炒香,小火,一次倒入土豆、胡萝卜,西兰花,加入白菜、丸子和豆腐(0)人阅读时间:2024-07-08正宗红烧鸭子的做法 正宗红烧鸭子的做法大全
1、鸭子清洗干净后,切块焯水。开了以后浮末捞干净。2、用冷水把鸭肉清洗一遍。上面还有沾着少许血沫。然后晾干水备用。3、加点洋葱和葱姜蒜一起爆香。4、葱姜辣椒洋葱等配料下锅爆香后。加入鸭肉,翻炒一下,放糖,一般的白砂糖都可(3)人阅读时间:2024-07-08绿黄豆怎么煮汤 绿黄豆汤怎么做好吃
1、先将清洗干净的绿黄豆放到一个小盘子中,再向盘子里面加入清水,让清水没过绿黄豆就可以了。这一步不是要泡发绿黄豆,而是要将绿黄豆连同盘子直接放入冰箱的冷冻室动起来。2、将冻成一坨的绿黄豆从冰箱中取出来,在盘子上稍微加一点(3)人阅读时间:2024-07-08番茄牛腩的正宗做法(番茄牛腩的正宗做法大厨)
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排骨海带汤的做法正宗 排骨海带汤的做法正宗图片
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