1、材料:野生鱼一条,葱丝、红辣椒丝少许、姜片少许。
2、鱼洗净沥干,鱼身抹少许盐。
3、容器中将鱼身地下横放一根芹菜。将鱼和盘子之间有少许空隙。
4、姜片放在鱼身上。
5、大火将锅中的水烧开再放摆好的鱼,继续蒸10分钟左右。
6、将蒸好的鱼端出锅,将姜片取出,放入葱丝,红辣椒丝。
7、另起油锅见热,倒入油,烧滚热。
8、鱼上倒入少许的酱油,再将烧热的油倒在鱼身上,即可。
蒜香烤大蚝(蒜香烤生蚝)
1、大蚝处理:将整只大蚝开壳,回到家后,用尖头的刀轻轻将大蚝挑起,放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净,再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净,再将大蚝放回蚝壳内;2、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉,取一半放入平底锅,放一点油用小火慢慢烘(0)人阅读时间:2023-03-24香芋花生羹怎么做 香芋花生汤的做法大全
1、用料:芋头半个,花生一大把,糖适量,木薯粉(或玉米淀粉)适量,水适量。2、花生去皮:花生洗净后往容器内淋入开水浸泡直至放凉,用手搓除花生皮。3、香芋洗净切为4-5厘米小块备用。4、花生冷水下锅大火煮沸后中火煮约12分(0)人阅读时间:2023-03-24肉丝西红柿鸡蛋汤怎么做 肉丝西红柿鸡蛋汤怎么做的
1、材料:瘦猪肉适量、番茄适量、鸡蛋适量、葱花适量、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、老抽适量。2、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。3、番茄切小块。鸡蛋打散。锅中放少许油烧热,倒(0)人阅读时间:2023-03-24青蒸鲈鱼怎么做 青蒸鲈鱼怎么做好吃
1、用料:鲈鱼1条/生姜丝3勺/香葱2条香菜10g/菜籽油40g/水40g食用盐1/4茶匙/酱油30g。 2、洗鲈鱼,先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃,再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑(0)人阅读时间:2023-03-24清蒸黑过鱼(清蒸黑鱼要蒸多少时间)
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