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柠香木瓜果酱(柠檬汁木瓜甜品)

时间:2023-03-29人气:作者: 佚名

柠香木瓜果酱(柠檬汁木瓜甜品)

1、木瓜1/2个约750g、冰糖白糖各80g、柠檬半个。

2、木瓜去皮,用勺子将木瓜籽刮出来,果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打

3、将柠檬的外皮切下来,切成细细的丁,备用;

4、将木瓜果肉,柠檬皮,冰糖,白糖,混合均匀,静置1小时左右。

5、一小时后,会发现果肉出了一些水。开中火,煮,煮开后中途要不时地搅一搅,避免糊锅;

6、煮至粘稠时,挤入半个柠檬的汁水,继续煮5分钟左右即可。冷却至60度左右时,装入无油无水干净的密封盒子或罐子里,冷却后放进冰箱冷藏。

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