1、食材:咸菜1斤、鲜虾仁4两、三层肉150克、红辣椒1条、蒜头2片、糖适量、桔子汁。
2、把咸菜稍为浸水,然后不断清洗及挤出菜汁,重复多次直到满意咸菜味为止。
3、爆香配料及切丝的三层肉,后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可。
4、如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 。
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1、准备鲜鸡蛋2个、低筋面粉80克、白糖50克、无盐黄油30克。2、鲜鸡蛋打在不锈钢盆里,将蛋黄和蛋白分开。注意,不锈钢盆一定要擦干净,不能带水或油。3、用打蛋器将蛋白打发,分三次加入白糖,一直打到提起打蛋器,上面挂的蛋(0)人阅读时间:2023-03-19辣子鸡翅(辣子鸡翅的制作方法)
1、食材:朝天椒15个、蒜10瓣、葱1根、姜5克、盐2克、干辣椒5个、鸡粉1克、醋1茶匙、料酒4茶匙、生抽1茶匙、酱油1茶匙、花椒10颗、食用油2汤勺。2、鸡翅一个切成两半。3、除姜和蒜外,其他都切成棱形块。4、鸡翅用料(0)人阅读时间:2023-03-19制作蔬菜沙拉的方法 制作蔬菜沙拉的方法英文
蔬菜沙拉的基本做法:1、需要准备的食材有黄瓜、火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆。2、锅中加水放入胡萝卜豌豆和玉米粒焯水,煮熟捞出备用。3、将黄瓜切丁,火腿切片放进准备好的碗中,放入沙拉酱拌均匀即可食用。(0)人阅读时间:2023-03-19酥皮月饼 酥皮月饼皮的做法及配方
1、油皮:低筋面粉200克,猪油60克,糖40克,水100克; 油酥:低筋面粉120克,猪油60克。2、油皮、油酥分别和成面团后,把油酥包在油皮里,包实捏紧,擀成椭圆形;3、再擀成长方形,折成三折,再擀开,再折三折,擀薄(0)人阅读时间:2023-03-19炒咸菜肉虾(咸菜炒虾怎么做)
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