1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。
2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。
3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
5、蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
清炒竹笋（清炒竹笋片的做法）
1、主料：竹笋250克。 2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤(0)人阅读时间：2024-06-10
琵琶腿怎么做好吃 琵琶腿怎么做好吃又简单视频
1、琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝，姜丝，很好的去腥。4、加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上色，(0)人阅读时间：2024-06-10
龙利鱼豆腐怎么做好吃（龙利鱼豆腐怎么做好吃）
1、龙利鱼500g，豆腐300g，番茄一个，葱少许，食盐适量，油适量，黑胡椒适量，料酒适量。2、龙利鱼解冻切成块。3、加一勺黑胡椒粉和一勺干淀粉、料酒腌制一下。4、番茄烫一下去掉皮切成丁。5、腌制好的龙利鱼提前汆一下水。(0)人阅读时间：2024-06-10
怎么蒸鲈鱼最好吃 怎么蒸鲈鱼好吃又简单视频
1、一斤左右的鲈鱼一条、植物油、蒸鱼豉油、姜、葱花或者蒜苗、料酒。2、新鲜鲈鱼处理干净，去掉头尾，然后从背部切开，肚子部分不要切断。这样做的鲈鱼更加容易入味，而且吃的时候也方便。也可以背部划几道口，整条鱼蒸。3、改刀好的(0)人阅读时间：2024-06-10清炒竹笋（清炒竹笋片的做法）
1、主料：竹笋250克。 2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。 3、先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。 4、然后素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤..2024-06-10蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎样炒好吃
1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。 2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。 3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。 4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出..2024-06-10琵琶腿怎么做好吃 琵琶腿怎么做好吃又简单视频
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