1、食材:中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。
2、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖,加入牛奶和温水,均匀搅拌。
3、加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。
4、再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟。
5、再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。
6、把面直接揉成小剂子。
7、放锅内醒发15分钟。
8、开火蒸15分钟,焖5分钟。
9、家常蒸馒头便做好了。
台式烤香肠怎么吃才好吃(台式烤香肠怎么做好吃)
1、台式烤香肠的关键是香肠,猪肉馅加入各种调料,水淀粉搅拌,直至搅拌上劲。2、最难的就是灌肠了,要些耐心点,一点一点的灌。3、灌完肠风干一晚,下水小火煮10—15分钟,煮熟后晾起来。4、放在烤箱烤制即可,150度不到十分(0)人阅读时间:2023-03-17怎么烤烧烤才好吃秘籍(怎么弄烧烤好吃)
1、先将烧烤箱清除干净放好,添加木碳引燃,放炭充足点燃,再把碳火用火钳刨开铺成薄厚为1.5-2公分高的火层。 2、将食品串放到炉表面,但凡肉、猪排骨类的立即刷油(双面都刷)烘烤,再翻来翻去地烤。串子看起来油泡滚翻,色调(0)人阅读时间:2023-03-17蒸面包的做法(蒸面包的做法视频)
1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水,一边放水一边搅拌,水慢慢放不能急。2、面粉揉至光滑,三光:盆光、手光、面光。3、盖上盖子醒面(放在暖气上醒了80分钟),要求面发到揉好的两倍那么大就可以包了。(0)人阅读时间:2023-03-17百叶扁尖骨头汤(百叶尖功效)
1、材料:猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。2、调料:料酒、盐、鸡精。3、扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段;4、百叶切割成长方形,卷起打结备用; 5、猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;6(0)人阅读时间:2023-03-17蒸馒头家常做法 蒸馒头怎样做
1、食材:中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。 2、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖,加入牛奶和温水,均匀搅拌。 3、加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。 4..2023-03-17台式烤香肠怎么吃才好吃(台式烤香肠怎么做好吃)
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