1、青椒洗净,把蒂部切掉,用小勺挖掉籽,大蒜拍破后去皮,切成碎末。
2、将生抽,白糖,香醋,盐放入碗里混合均匀成调料汁。锅中倒入油,待锅4成热将青椒排放在锅中,用锅铲轻轻按压,适时翻面,均匀受热。
3、将青椒放一边,倒入蒜末煸香,倒入调料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠盛盘即可。
正宗红烧带鱼的做法(正宗红烧带鱼的做法窍门)
1、带鱼洗净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成约一寸长的段,用盐腌制10分钟。2、姜、蒜、青红尖椒、葱切好备用。3、炒锅内放入3大勺油,大概45毫升,烧至八成热,用手放在锅的上空约一尺高的样子,感觉一下,如果感觉很热微烫手,就(0)人阅读时间:2024-06-04西红柿牛腩的正宗做法(西红柿牛腩的正宗做法步骤)
1、把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。2、牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备用。3、西红柿在开水中烫一下,去皮,切小块。4、姜切片,葱切葱花。5、起锅倒入适量的植物油,油热放入牛腩。6、炒2分钟,放入姜片和八角,(0)人阅读时间:2024-06-04凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做好吃又简单
1、将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用;2、坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮5~8分钟,用漏勺捞出沥干;3、将豇豆倒入盘中,加上青、红椒丝和蒜末,再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适(0)人阅读时间:2024-06-04凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么拌好吃
材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗干净备用。2、彩椒切条,蒜切末备用。3、制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅(0)人阅读时间:2024-06-04虎皮青椒最正宗做法 川菜虎皮青椒最正宗做法
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