1、实际上,水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。而水果酸还是甜,是由其中的“糖酸比例”所决定的,如果含糖量高而含有机酸低,那吃起来就甜甜的,相反,如果含有机酸高而含糖量低,水果吃起来就会比较酸了。
2、确实有一些吃起来比较酸的水果,含维生素C非常高,例如沙棘,每百克含204毫克VC。然而更多的水果不符合这个规律,例如人们常常认为比较酸的柠檬,每百克只有22毫克VC,橙子每百克只有33毫克的vC。因此,水果酸不酸,跟维生素C没有直接关系。
韭黄炒鸡蛋(韭黄炒鸡蛋减肥能吃吗)
1、准备材料主料:鸡蛋150克,韭黄150克。调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。2、做法:(1)将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。(2)将韭黄洗净,切长段。(3)花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加(1)人阅读时间:2024-06-03苦瓜汤 苦瓜汤十大最佳搭配
1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。(1)人阅读时间:2024-06-03清炒苦瓜(清炒苦瓜图片)
1、苦瓜去瓤,洗净,切片。锅烧热,放油。油烧热后,放入苦瓜,苦瓜炒至5成熟时,放入盐、糖,炒至八九成熟时即可。2、清炒苦瓜是一道菜品,制作原料有苦瓜、小葱、盐等。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢(1)人阅读时间:2024-06-03四川正宗泡椒凤爪做法 四川正宗泡椒凤爪做法图片
1、材料:鸡爪2斤,芹菜适量,青椒适量,洋葱适量,大葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,老坛酸水适量,凉白开适量,小米椒适量。2、鸡爪剪掉指甲和掌心脏的地方。3、芹菜切段,青椒、洋葱切丝、胡萝卜切条,葱段斜切,黄瓜切段。4、鸡(1)人阅读时间:2024-06-03酸的水果维c含量高吗 酸的水果维c比较丰富吗
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