1、炖鸡汤好喝又营养,首先原材料就非常的重要,要选一只身体健康的,饲养年数比较长,不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。
2、其次,要小火慢炖四到五个小时,尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂,要原汁原味的。
3、可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖,这样就可以起到增加营养的作用。
银耳怎么炖(银耳怎么炖出胶质感)
1、银耳要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。2(0)人阅读时间:2023-04-01羊腿怎么炖好吃 炖羊肉怎么炖好吃
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1、材料:筒子骨500克、玉米棒600克、植物油10克、精盐7克、味精4克、白糖1克、姜15克、香葱10克、克椒粉3克。 2、将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用。 3、玉米棒子洗净,剁(0)人阅读时间:2023-04-01怎么炖蛋才会嫩又好吃(怎么炖蛋才会嫩又好吃呢)
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