1、把干香料放温水里泡十分钟,同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。
2、将牛油化开后加入适量的食用油,把葱姜蒜放入熬出香味捞出,加入泡好的干辣椒和其他干香料,小火熬十五分钟左右。
3、熬好后再依次加入辣椒酱、辣椒段、花椒、冰糖、霍香叶、料酒,小火熬十五分钟。
4、熬好后后把葱姜蒜放入底料完成,烫火锅的时候,另加骨头汤或是清水即可。
云南小瓜怎么炒好吃 云南小瓜怎么炒好吃视频
1、云南小瓜做法一:云南小瓜洗净切小片,大蒜头去皮切粒,肉洗净切小条。锅放少许油烧热,倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟,调入少许盐,再翻炒一分半钟至熟即可。出锅,装盘开吃。2、云南小瓜做法二:把云南(0)人阅读时间:2024-06-14清蒸茄子怎么做好吃又简单 清蒸茄子怎么做好吃又简单的做法
1、主料:茄子500克,香菇(鲜)50克,味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。2、将茄子洗净,去皮,切滚刀块;水发冬菇去蒂,除去杂质,洗净;葱洗净切段,姜洗净切片。3、取一大碗,碗(0)人阅读时间:2024-06-14鸡肉丸子怎么做好吃(鸡肉丸子怎么做好吃又简单视频)
1、鸡胸肉准备好,提前化开。2、葱姜蒜切末,备用。3、鸡胸肉化开后,用刀剁碎,就像剁肉馅一样。4、添加葱姜蒜,继续剁一会。5、鸡胸肉剁好后,开始放调料,放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。6、不断搅拌,搅拌的同时可以烧水了(0)人阅读时间:2024-06-14豌豆怎么烧好吃 豌豆怎么烧好吃又营养
1、食材:豌豆适量、鸡蛋一个、胡萝卜适量、葱,姜,盐适量、蚝油,花椒粉适量、食用油适量。2、豌豆去皮洗净。3、胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。4、锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,(0)人阅读时间:2024-06-14火锅怎么做最好吃 清汤鱼火锅怎么做最好吃
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