1、用料:鸡蛋适量,辣椒、八角、葱适量,老抽、生抽、冰糖适量。
2、备齐材料。
3、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟,鸡蛋去壳后,在鸡蛋白随意划几道口子。
4、热油锅,下鸡蛋煎至表面呈金黄色。
5、另起一锅,把辣椒、八角炒出香味,倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖,下水,水平面略低于鸡蛋,大火煮开后转小火炖至水干。
6、卤味虎皮鸡蛋就做好了。
立秋后的丝瓜能吃吗(立秋后的丝瓜能吃吗有毒吗)
1、可以吃,但是立秋后的丝瓜都已经长老了,老丝瓜既硬又厚,嚼不动,口感也不好。所以很多人不吃了。2、丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角(0)人阅读时间:2024-03-02蚝油菜心(蚝油菜心怎么做又简单又好吃)
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