1、把猪肉洗好,切碎。
2、把肉末里放上盐,生姜,大蒜,淀粉一起搅拌,直到有粘稠感为止。
3、锅里放油,油热后放豆瓣酱。
4、炒出香味后倒入肉末。
5、然后加入适量的开水。
6、加上酱油上色。
7、然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了,这样肉酱就做出来了。
如何做糖醋蒜(如何做糖醋蒜好吃窍门)
1、需要用新蒜,把大蒜的根部去掉,蒜头留2公分左右蒜辫,然后剥掉老皮,只留1到2层嫩皮。2、把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡(主要是为了去除辛辣味),一般浸泡24个小时左右就可以了(中间需要换1到2次水),然后捞出来,控干(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋小排(糖醋小排怎么做又嫩又好吃)
1、小排用清水浸泡半小时去除血水,沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下;2、用1勺左右的油润锅,倒入小排翻炒至吐油;放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油,上色后加开水没过小排2/3处,调入1勺陈醋,加盖(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋大虾的家常做法(糖醋大虾的家常做法大全窍门)
1、虾放入盐、淀粉,搅拌均匀,淀粉加水搅匀。2、锅中放油,放入虾炸熟捞出,留底油放入番茄酱、糖、醋熬成汁。3、放入虾,淋入水淀粉出锅即可。4、虾中含有虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋荷包蛋 糖醋荷包蛋图片
1、先将锅内倒入少量的油,将调料(除姜丝、葱丝外)混合调匀;2、油7成热时,放入鸡蛋,中小火煎;3、表面金黄后翻面,火一定不要大,不然蛋清就糊了,煎好的鸡蛋 装盘待用;4、用锅内煎蛋的油,放入姜丝、葱丝,出香味后,倒入调(0)人阅读时间:2024-10-05肉炒酱的家常做法(肉炒酱的做法大全集窍门)
1、把猪肉洗好,切碎。2、把肉末里放上盐,生姜,大蒜,淀粉一起搅拌,直到有粘稠感为止。3、锅里放油,油热后放豆瓣酱。4、炒出香味后倒入肉末。5、然后加入适量的开水。6、加上酱油上色。7、然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了,..2024-10-05如何做糖醋蒜(如何做糖醋蒜好吃窍门)
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