1、原料：鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。
2、半只鸭子洗干净。
3、倒入水中焯水。
4、控干水分。
5、锅内放入鸭油煎出油。
6、放入花椒，葱蒜姜炒香。
7、放入鸭肉。
8、多翻炒一下。
9、倒入料酒，红烧酱油。
10、放入糖，盐。
11、放入香叶，八角，辣椒。
12、加热水。
13、没过鸭肉。
14、盖上锅盖焖三十分钟。
15、放入香菇再煮二十分钟。
16、收汁。
17、出锅。
红萝卜青豌豆怎么做 豌豆红萝卜怎么做好吃
1、主料：胡萝卜100g、青豆250g。 2、辅料：食盐适量、调和油适量。 3、准备食材：将胡萝卜切得和豌豆差不多大小。 4、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。 5、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒，使得胡萝卜裹上一层油。(0)人阅读时间：2023-03-19
老式农家做肘子的方法（老式农家做肘子的方法视频教程）
可以做红烧肘子：1、肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。2、将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至(0)人阅读时间：2023-03-19
新鲜冬笋怎么做的不涩嘴（新鲜冬笋怎么做的不涩嘴视频）
1、杀青新鲜的春笋中含有相当多的草酸和氰苷，这些物质不仅让竹笋具有涩味，而且食用过多对身体有害，还会影响人体对钙质等营养物质的吸收，但通过沸水煮透春笋后，这种物质会溶解到水里去除，这个过程被称为“杀青”，再将潮水煮熟的春(0)人阅读时间：2023-03-19
牛肉汤的制作方法 牛肉汤制作过程
1、食材：牛肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴。3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。4、牛肉和(0)人阅读时间：2023-03-19补脑的鸭子怎么做才好吃 鸭脑补脑吗
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