可以做香辣大闸蟹,具体做法如下:
1、原料:大闸蟹2只。调料:红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。
2、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用;
3、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用;
4、锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香;
5、倒入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
鸡胸肉午餐肉的做法 鸡胸肉午餐肉的做法视频
1、准备食材:鸡胸肉1块;鸡蛋1个;料酒1勺;蚝油1勺;水20ml;白胡椒适量;橄榄油1勺;糖适量;盐比平时多点;淀粉2-3勺。2、鸡胸肉洗净切块放入料理机,打入一颗鸡蛋,放入料酒,蚝油,水,白胡椒,油,糖,盐和玉米淀粉(0)人阅读时间:2024-02-10拉丝红豆鲷鱼烧的做法(红豆饼鲷烧)
1、主料:鲷鱼烧预200g、鸡蛋1只、牛奶100g、水100g。2、辅料:红豆200g、豆沙60g、白糖30g。3、调料:白砂糖30g、黄油30g。4、麻薯馅:糯米粉25g、木薯粉15g、牛奶130ml、白砂糖5g、黄油(0)人阅读时间:2024-02-10瘦肉炒豌豆仁的做法 瘦肉炒豌豆仁的做法窍门
1、食材:瘦肉150-200g、豌豆仁半碗、腌制肉酱油适量、生粉适量、芝麻油适量、清水适量、鸡粉适量。2、瘦肉用调味拌匀,腌制一下。3、起锅烧油,炒瘦肉至变色,继续翻炒,可以加点点清水快速炒。4、先盛出来备用。5、底油炒(0)人阅读时间:2024-02-10小米滑鸡粥的做法 小米鸡汤粥的做法窍门
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