1、食材：老鸭1000克、桂皮5克、大葱25克、姜25克、醋15克、八角5克、盐10克、花椒5克；
2、将老鸭剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌好；
3、茴香，花椒，桂皮用布包扎紧，与葱段，姜块一起装入鸭膛内，上屉用旺火蒸烂；
4、取出去掉茴香，姜块，等料不要；
5、鸭晾凉拆去骨，再切成5厘米长，1厘米宽的条，码在盘里即成。
酒店蒸菜的做法（酒店蒸菜的做法大全和图片）
1、材料：土豆2、辅料：线椒、芝麻3、调料：食盐、香油、生抽、香醋、白糖4、先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中,再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。5、把土豆用叉子压成土豆泥。6、在土豆泥中少量多次加入淀粉，土豆大小不(0)人阅读时间：2023-03-19
北京豆汁做法介绍（北京豆汁的做法）
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馒头菇的制作方法（馒头菇的制作方法窍门）
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