1、咸黄鱼1条约750g,春笋500g,配料上汤、葱、姜,调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。
2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。
3、咸黄鱼斩成块放在笋上,加葱、姜、绍酒,注入上汤,上小火煨1.5小时,用精盐、味精调味,撒胡椒粉即可。
红焖带鱼怎么做 红焖带鱼怎么做最好吃
1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段。2、取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/(0)人阅读时间:2023-03-15蒜苔花生腌制方法(蒜苔花生腌制方法窍门)
1、挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。 2、切成段段,放在筐里空水(切断后空水更快些)。 3、空好水的蒜苔放在盆子里,加入2勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时,期间要经常搅拌。 4、锅中不能有油,加入能盖满蒜苔的水量,(0)人阅读时间:2023-03-15清蒸棱子蟹怎么做味道好 清蒸棱子蟹怎么做味道好吃
1、用料:梭子蟹、葱、姜、料酒。螃蟹要选择活的,死螃蟹不能吃。 2、梭子蟹放入清水中浸泡,螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。 3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳,可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。 4、葱段姜丝备用,锅中烧水,(0)人阅读时间:2023-03-15滋补节瓜章鱼鸡汤 节瓜煲章鱼汤
1、主料:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克。2、辅料:山药干40克,调料:姜5克,盐4克。3、节瓜去皮,洗净,章鱼浸软,约半小时取起洗净。4、山药洗净,切块,将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净。5、把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5(0)人阅读时间:2023-03-15咸黄鱼炖春笋(春笋烧黄鱼)
1、咸黄鱼1条约750g,春笋500g,配料上汤、葱、姜,调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。3、咸黄鱼斩成块放在笋上,加葱、姜、绍酒,注入上汤,上小火煨1.5小时,用精盐、味精调味,撒胡..2023-03-15红焖带鱼怎么做 红焖带鱼怎么做最好吃
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