1、食材:豆筋,辣椒面,五香粉,麻椒粉,孜然,茴香,白糖,芝麻,桂皮,草果,香叶,葱姜蒜。
2、首先将豆筋用热水泡30分钟,然后在一个碗内加入辣椒面,五香粉,麻椒粉和芝麻,芝麻可以多放一些。
3、接着锅中放入适量的食用油,加入两片姜片,一根葱香叶,桂皮,茴香,草果炸两分钟。
4、然后把锅中的调料全部捞出,接着把做好的香油倒进辣椒面,如下图所示。小贴士:大家在做辣椒油的时候,一定要边倒边搅拌。
5、然后锅中留底油倒入泡好的豆筋,加入糖,味精,孜然,盐翻炒两分钟,起锅备用,接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油。
6、然后戴上手套抓拌均匀就可以了。
红糖姜水的正确做法(红糖姜水的正确做法和作用)
1、老姜切片,将老姜冷水下锅,慢慢熬。2、加入几块红糖,喜欢甜的可以多放几块,加红糖就是为了减轻姜的辣味,喝起来好喝一点。3、姜水熬的有点变黄了就放红糖。4、红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血(0)人阅读时间:2024-04-01怎么做冷冻鲍鱼好吃 怎么做冷冻鲍鱼好吃窍门
1、食材:冻的小鲍鱼适量、葱姜蒜适量、适量生抽、蚝油、盐、鸡精、白砂糖,半碗清水。2、先把小鲍鱼孜然解冻,用刷子清理干净,表面盖上花刀,备用。3、鲍鱼肉凉水下锅,加一点料酒,焯烫一下捞出冲洗干净备用。4、然后起锅烧油,下(0)人阅读时间:2024-04-01正宗破酥包子的做法窍门窍门(破酥包子百科)
1、主料:面粉1千克、五花肉500克;辅料:香菇100克、鸡肉50克、虾米50克、冬笋50克、苏打粉8克、老面150克;调料:食盐适量、酱油5克、味精2克、料酒适量、猪油(板油)150克、水(温)适量、胡椒粉适量。2、将(0)人阅读时间:2024-04-01万能金银蒜蓉做法窍门(金银蒜蓉怎么做)
1、准备好两头大蒜剥好备用,将蒜用刀剁碎,没有大颗粒就行。拿出来三分之二,用清水冲洗一下,控掉多余水分,这么做的目的是防止新手在炸制的时候控制不好火候,避免炸糊。2、锅中下入蒜蓉2倍的植物油,不要管是几成热,有烟冒气时放(0)人阅读时间:2024-04-01如何在家自制好吃解馋的辣条(如何在家自制好吃解馋的辣条窍门)
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