1、猪题富含脂肪、胶原蛋白和矿物质。通常炖主蹄的辅料无非是这几种：黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。
2、其实个人认为萝卜冬瓜藕块最佳。配料建议，大料两个、花椒几粒、料酒一杯、香菇几个、姜一块、葱一段。
3、盐少许即可，不过猪蹄在炖汤的时候最好剁开。
荷花鱼怎么做好吃 荷花鱼怎么做好吃鱼鳞能吃吗
1、荷花鱼3~6条，酸笋小半个，酸辣椒4~6个，西红柿1个，花生油适量，姜五片，葱4~5根，料酒一勺，生抽半勺，老抽小半勺，冷开水一小碗，盐适量。2、将荷花鱼肚子剖开一个小口，去除肠子等，并将鱼肚子、鱼身洗干净。用厨房纸(0)人阅读时间：2023-04-07
红酒为什么要卧放 红酒醒酒和直接喝有什么区别
1、防止红酒变味。2、大多数红酒是采用天然橡木塞密封，如果红酒长期直立储存，橡木塞会受环境因素的影响，变得干燥而出现缝隙，导致氧气进入酒瓶与红酒发生反应，因此破坏红酒的风味。卧放能使红酒浸湿橡木塞，使木塞保持湿润状态，避(0)人阅读时间：2023-04-07
中餐厅张亮卤肉的做法 张亮卤肉饭
1、带皮五花肉、小干葱、八角、水煮蛋、生抽、老抽、绍酒、冰糖、豆腐乳。2、带皮五花肉切小块，小干葱去皮切段备用。 3、热油锅，放入小干葱炝锅，待小干葱炒制金黄后捞出控油备用。4、锅中的底油不要倒掉，放入切好的五花肉煸炒(0)人阅读时间：2023-04-07
水果是直接放冰箱还是装袋放冰箱（水果是直接放冰箱里好还是用保鲜袋）
1、建议将水果用保鲜袋包裹后，再放进冰箱保存，这样可以使水果处于休眠状态，延长贮存期。因为水果含水量较高(60%~95%)，并含有水溶性营养物质和酶类，所以在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动，装袋后可以减弱这种呼吸活动(0)人阅读时间：2023-04-07荷花鱼怎么做好吃 荷花鱼怎么做好吃鱼鳞能吃吗
1、荷花鱼3~6条，酸笋小半个，酸辣椒4~6个，西红柿1个，花生油适量，姜五片，葱4~5根，料酒一勺，生抽半勺，老抽小半勺，冷开水一小碗，盐适量。2、将荷花鱼肚子剖开一个小口，去除肠子等，并将鱼肚子、鱼身洗干净。用厨房纸..2023-04-07猪蹄可以炖哪些东西 猪蹄可以炖哪些东西好吃
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