1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出来晾凉后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好选用土冰糖熬制，锅要干净别沾油；
2、糖和水（凉）同时入锅，煮开，要时不时搅拌；
3、煮到冒白泡泡的时候你就要待在锅边了，轻轻搅拌不要停
4、颜色变黄后，调小火继续熬3分钟；
5、这时候备一碗凉水，用筷头沾一些糖稀，浸入凉水停顿3-5秒，拿出来咬一下如果脆脆的，就可以了
熬制油渣怎么才好吃 熬制油渣怎么才好吃呢
1、材料：肥肉、椒盐适量。2、把买来的猪肉洗净，切成小块放在砧板上。3、把所有的肥肉切成块，放进锅内边炒边翻。4、锅湿润时，不粘锅时，盖上盖子。5、肥肉中的水分全部挥发后抬起盖子，用铲子将肥肉播散。6、继续煎炸，在煎炸的(0)人阅读时间：2024-08-16
香瓜是凉性的吗（香瓜是凉性的吗能吃吗）
1、香瓜是凉性水果，性寒，是夏季避暑时常吃的瓜果，其果肉含有大量的水分和蛋白质，又解渴又香甜，其中芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量很高，中医认为甜瓜具有“避暑热，解烦渴，利小便”的明显成效。2、虽然香瓜味道香甜，消(0)人阅读时间：2024-08-16
怎么蒸螃蟹步骤（怎么蒸螃蟹步骤窍门多长时间）
1、先把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。（因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌）3、在蒸螃蟹的时(0)人阅读时间：2024-08-16
海瓜子怎么做 海瓜子怎么做好吃简单
1、买回来的海瓜子，挑出破损的，有些开小口的不用扔，可以吃的，如果整个都开了，那就挑出来扔掉。倒入水，（有的会浮起来，不用捞起来，那也不是因为坏了的关系）用手搓几下，别太用力，海瓜子壳很薄，易碎还扎手。换几遍水直到水清澈(0)人阅读时间：2024-08-16冰糖怎么做好吃不粘锅 冰糖怎么做好吃?
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