1、准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。
2、把木耳泡开清洗干净，焯水备用。
3、起锅烧油，放入鸡块、姜，翻炒均匀。
4、加入盐、鸡精、老抽、耗油，然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。
5、锅中加入开水，盖上锅盖大火炖10分钟。
6、准备另一个炒锅，倒入少许油，放入焯过水的木耳、辣椒、蒜瓣。
7、加入盐、鸡精进行调味，倒入炖好的鸡块、葱段。
8、翻炒均匀，家常炒鸡就做好了。
红烧牛腩的做法 红烧牛腩的做法视频
1、准备牛腩、花椒、葱段、姜片，先把牛腩入锅焯水，煮开后捞出切块。2、锅中热油，再将花椒、姜片、葱段炒香，倒入牛腩翻炒均匀，再加入料酒、老抽、白糖，翻炒上色。3、将炒好的牛腩倒入砂锅中，倒入清水煮开后，再用慢火炖半小时，(0)人阅读时间：2024-06-06
洋葱炒肉 洋葱炒肉的功效和作用
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末；2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒，肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂；3、待肉颜色变后(0)人阅读时间：2024-06-06
炒鸡蛋（炒鸡蛋可以放鸡精吗）
炒鸡蛋的做法：1、首先将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；3、可用锅铲适时（蛋成型之后）切割装盘。(0)人阅读时间：2024-06-06
清炒虾仁 清炒虾仁怎么炒好吃又嫩视频
1、先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。2、虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。3、锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。4、底油放入姜蒜末，炒香，再倒上虾仁。5、最后放上适量葱花(0)人阅读时间：2024-06-06家常炒鸡 家常炒鸡的制作方法
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