1、主料:猪里脊肉250克、油100克。辅料:葱末,姜末各2克,鸡蛋液35克,水淀粉 70克,面粉适量,香油10克,高汤适量。调料:料酒20克,醋50克,白糖60克,盐2克。
2、里脊肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。
3、碗中放料酒,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。
4、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。
5、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。
巧克力贝果的做法 巧克力贝壳蛋糕
1、180g中粉、120g高粉、18g糖、4.5g盐、3g酵母、180ml水、12ml黄油、60g巧克力,第一次发酵好后,分割,滚圆,松弛20分钟。2、排气搓成长条,如果有回缩,就再松弛几分钟,条状的一头压扁,另外一头搓(0)人阅读时间:2023-03-19干萝卜丝怎么做最好吃(干萝卜丝怎么做最好吃窍门)
1、食材:干萝卜丝200g,辣椒油适量,青椒50g,葱花30g,调味料适量。2、首先,准备好干萝卜丝。3、然后,将萝卜干丝浸泡10分钟左右后,去除水分备用。4、最后,加入青椒,葱蒜,适量盐,醋,酱油,白糖,味精。5、拌匀(0)人阅读时间:2023-03-19青菜瘦肉粥的做法窍门 青菜瘦肉粥的做法窍门图片
1、食材:大米0.5勺,瘦肉30g,青菜10g,盐2g,酱油5g,味精1g。2、将要用的青菜用水洗净。3、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。4、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。5、接下来,(0)人阅读时间:2023-03-19煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间 煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间能熟
1、煮鹅蛋冷水下锅煮15分钟左右即可。 2、煮鹅蛋一般是等到水开后再煮10分钟左右即可,煮的时间不宜过长,时间过长会使鹅蛋煮的过老,影响鹅蛋口感,也会使其营养物质流失,降低鹅蛋的营养价值。煮鹅蛋最好冷水下锅,这样煮出来(0)人阅读时间:2023-03-19用里脊肉做糖醋里脊的方法 里脊的做法糖醋里脊肉的做法
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