1、准备材料:猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精和生姜适量。
2、将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔净猪毛并刮净油脂。
3、将处理干净的猪皮切成细条,然后在锅内加入猪皮体积3倍的水并将猪皮放入。
4、加入调料与猪皮一同熬煮一个小时后将姜片、葱段等配料捞出。
5、然后将猪皮放置冷却,然后放入冰箱等待凝固。
6、将凝固的猪皮切片并加入喜欢的调料搅拌均匀即可。
怎样做姜汤 怎样做姜汤好喝
1、用料生姜、水、红糖。2、生姜洗干净,切片备用,可以不去皮。3、锅内倒水,大火将水煮至完全沸腾。4、放入切好的姜片,继续煮一分钟,煮出姜味。5、倒入适量的红糖,搅匀直至红糖融化。小火两分钟,一直搅动。6、这样就可以出锅(0)人阅读时间:2024-04-22酸黄瓜怎么炒好吃窍门(酸黄瓜怎么炒好吃窍门视频)
1、主料:酸黄瓜300g,胡萝卜50g,食盐适量,调和油适量。2、酸黄瓜3根。3、将酸黄瓜及胡萝卜切片。4、炒锅放油烧热,将胡萝卜炒香。5、加入酸黄瓜一起翻炒。6、炒匀后加味精调味即可。7、酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的(0)人阅读时间:2024-04-22肉蒸豆腐怎么做好吃窍门(肉蒸豆腐的做法大全家常窍门)
1、主料:豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个。 2、配料:油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),黄豆酱少许,葱姜蒜几片,盐1/2茶匙(2g)。 3、豆腐切块,摆放于碟内;小油菜将菜帮和菜(0)人阅读时间:2024-04-22砂锅带鱼的做法(砂锅带鱼的做法视频)
1、食材:带鱼500克,葱白丝5克,红椒丝5克,枸杞5克,清汤300克,鸡精8克,精盐10克,淀粉、葱姜汁、料酒、味精、油各适量。2、带鱼切成8厘米长段,加精盐、葱姜汁腌入味,拍匀淀粉煎过皮。3、带鱼摆入沙锅,投入葱白丝(0)人阅读时间:2024-04-22怎样做皮冻(怎样做皮冻视频)
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1、主料:酸黄瓜300g,胡萝卜50g,食盐适量,调和油适量。2、酸黄瓜3根。3、将酸黄瓜及胡萝卜切片。4、炒锅放油烧热,将胡萝卜炒香。5、加入酸黄瓜一起翻炒。6、炒匀后加味精调味即可。7、酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的..2024-04-22肉蒸豆腐怎么做好吃窍门(肉蒸豆腐的做法大全家常窍门)
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