1、将茄子去蒂，洗净。
2、茄子两边分别放一支筷子，边旋转茄子边切。
3、切成花刀。
4、拎起茄子均匀的撒上盐，静置几分钟。
5、葱和蒜切好。
6、茄子出水后用手攥出水。
7、锅内少许油，下茄子煎透。
8、加入葱和蒜炒香。
9、倒入少许酱油。
10、加入适量清水。
11、加入适量的豆瓣酱水开后盖盖炖10分钟。
12、开盖，大火收汁即可。
海南的青芒果怎么吃（海南的青芒果怎么吃才好吃）
1、直接吃。这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。2、放醋吃。将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面(0)人阅读时间：2023-11-30
莲雾水果怎么吃（莲雾果的作用与功效）
1、直接吃。莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。2(0)人阅读时间：2023-11-30
炖猪肉怎么炖 炖猪肉怎么炖得又烂又香
1、用料：五花肉150克、红薯粉80-100克、白菜4-5颗带帮大菜叶、葱姜适量、干辣椒2-3个、八角2-4个、花椒适量、生抽适量。2、做法：（1）将主要材料准备好：大白菜叶切开（不必去帮），葱切成段，姜切成片，五花肉切(0)人阅读时间：2023-11-30
炖驴肉怎么炖好吃（怎样炖驴肉好吃用什么料炖驴肉）
1、用料：驴肉800克、花生油适量、大料、花椒适量、桂皮、香叶少许、葱、姜、蒜适量、生抽适量。2、做法：（1）驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。（2）爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。（3）倒入驴(0)人阅读时间：2023-11-30海南的青芒果怎么吃（海南的青芒果怎么吃才好吃）
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