1、猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。
2、洋葱、青椒洗净后切小块。
3、锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。
4、肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻炒。
5、翻炒过程中加入1勺料酒、2勺黑胡椒酱、少许鸡精，将酱料翻炒匀。
6、加入酱料后约翻炒2分钟，炒至肉片断生、洋葱略变软后即可出锅。
豆腐渣制作方法 豆腐渣制作方法大全
1、豆渣100g，胡萝卜100g，面粉30g，鸡蛋2个，食盐适量，葱适量，调和油适量，胡椒粉适量。2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。3、然后，将拌好的馅料做成丸子状。4、做成丸子状时，尽量蘸少许油，防(0)人阅读时间：2023-04-07
白糕的制作方法是什么 白糕的制作方法和过程
1、面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克。2、将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，把面团反复用力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严(0)人阅读时间：2023-04-07
菌菇油麦菜怎么做 菌菇油麦菜怎么做才好吃
1、食材明细：油麦菜300克、杏鲍菇1个、红尖椒1个、洋葱苗4棵、姜1小块、蒜半头、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许2、油麦菜300克，杏鲍菇1个，红尖椒1个，洋葱苗4棵，姜1小块，蒜半头。3、油麦菜择干净用手掰成2(0)人阅读时间：2023-04-07
鱼松香信炒荞菜
1、材料。鱼松150克、香信（水发后）50克、荞菜250克、椒件15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。2、鱼松切片，以平底锅煎香备用。3、香信切条备用，荞菜洗净切段备用。4、开锅下油，爆香拍蒜(0)人阅读时间：2023-04-07黑猪腊肉应该怎么做（黑猪腊肉怎么做最好吃）
1、猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。2、洋葱、青椒洗净后切小块。3、锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。4、肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻..2023-04-07豆腐渣制作方法 豆腐渣制作方法大全
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