1、把水鸭宰好，洗干净放好。
2、热锅热油，放入生姜、水鸭 、干辣椒大火煸炒，加少许白糖，继续煸炒。
3、煸炒到鸭子的水分蒸发干，锅底能看到出油了。
4、加料酒 、白酒翻炒几下。
5、关小火加生抽，老抽，翻炒均匀。
6、炒到一定程度加水，水位高过水鸭。
7、加适量盐，盖锅大火烧30分钟左右，转小火烧1小时。
8、开盖，大火收汁。
9、红烧水鸭搭配一瓶啤酒超级棒。
咸光饼的家常做法（咸光饼的家常做法视频）
1、准备材料：中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量。2、先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。3、将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再(0)人阅读时间：2023-11-30
羊拐弯怎么炖好吃（炖羊拐弯的家常做法）
1、将羊拐（膝盖骨）在温水中洗净后放入锅内，加清水，没过羊拐3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用，旺火热勺，下羊拐，加羊肉汤、料酒、酱油、(0)人阅读时间：2023-11-30
东北粘豆包怎么做好吃 东北粘豆包怎么吃好吃
1、用料：玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。2、玉米面和糯米粉的比例1:1，加入一勺酵母混合均匀，加入适量清水和成团，盖上保鲜膜醒发一个小时。3、红豆提前浸泡12个小时，(0)人阅读时间：2023-11-30
北海道吐司面包的做法（北海道吐司面包的做法大全）
1、主料：高筋面粉250克。2、辅料：鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料（高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油10g）按(0)人阅读时间：2023-11-30咸光饼的家常做法（咸光饼的家常做法视频）
1、准备材料：中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量。2、先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。3、将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再..2023-11-30羊拐弯怎么炖好吃（炖羊拐弯的家常做法）
1、将羊拐（膝盖骨）在温水中洗净后放入锅内，加清水，没过羊拐3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用，旺火热勺，下羊拐，加羊肉汤、料酒、酱油、..2023-11-30东北粘豆包怎么做好吃 东北粘豆包怎么吃好吃
1、用料：玉米面500g、糯米粉500g、红豆适量、白糖适量、清水适量、酵母一勺、糖桂花适量。2、玉米面和糯米粉的比例1:1，加入一勺酵母混合均匀，加入适量清水和成团，盖上保鲜膜醒发一个小时。3、红豆提前浸泡12个小时，..2023-11-30北海道吐司面包的做法（北海道吐司面包的做法大全）
1、主料：高筋面粉250克。2、辅料：鸡蛋清40克、鲜奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克。3、把中种材料（高粉250g 细砂糖8g 速溶酵母1.5g 鲜奶80g 动物性鲜奶油70g 蛋白20g 黄油10g）按..2023-11-30
