1、食材：肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐。
2、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌。
3、将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中，进行搅打。
4、搅打好后，倒入盛盘中，锅中加水，将鸡蛋羹放在蒸架的中央，蒸8分钟。
5、撒一些葱花，倒少量麻油在表面，即可出锅。
肥肠水煮鱼（肥肠水煮鱼片）
1、材料：肥肠半斤、鲩鱼一条、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。2、肥肠用特殊方法洗净后切小段；3、鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；4、莴笋等为底料爆炒；5、在锅内加入配料煸炒，出味(0)人阅读时间：2023-03-17
咖喱焗地瓜（红薯咖喱饭）
1、食材：地瓜（红薯）1个（约250克）2、配料：盐1克、油5克、咖喱粉20克、牛奶200克、水淀粉5克、百香草1克。3、地瓜洗净，放入锅中加水，煮至可以令筷子插入为止。4、待地瓜稍凉后，剥去外皮，切成中等大小的块，备用(0)人阅读时间：2023-03-17
黄豆酱炖豆角 黄豆酱炖豆角做法大全
1、主料：豇豆(300g)、五花肉(100g)；辅料：调和油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、水(适量)。2、做法步骤：豆角洗净控干水分；葱姜切丝，五花肉切片；3、油热后下入五花肉翻炒至发白；4、放入豆角继续翻炒至豆角变(0)人阅读时间：2023-03-17
青菜粉丝炖大肉（青菜粉丝烧肉的做法）
1、主料：五花肉500克，上海青6棵，粉丝1把，香葱3根，生姜1小块。2、调料：料酒，酱油，味噌酱，糖，鸡精各适量。3、五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用。4、葱挽结，姜拍松。5、青菜洗净切段，粉丝泡发。6、锅内热油，六成热(0)人阅读时间：2023-03-17鸡蛋蒸瘦肉的做法（瘦肉蒸蛋的做法窍门）
1、食材：肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐。2、把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌。3、将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中，进行搅打。4、搅打好后，倒入盛盘中，锅中加水，将鸡蛋羹放..2023-03-17肥肠水煮鱼（肥肠水煮鱼片）
1、材料：肥肠半斤、鲩鱼一条、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。2、肥肠用特殊方法洗净后切小段；3、鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；4、莴笋等为底料爆炒；5、在锅内加入配料煸炒，出味..2023-03-17咖喱焗地瓜（红薯咖喱饭）
1、食材：地瓜（红薯）1个（约250克）2、配料：盐1克、油5克、咖喱粉20克、牛奶200克、水淀粉5克、百香草1克。3、地瓜洗净，放入锅中加水，煮至可以令筷子插入为止。4、待地瓜稍凉后，剥去外皮，切成中等大小的块，备用..2023-03-17黄豆酱炖豆角 黄豆酱炖豆角做法大全
1、主料：豇豆(300g)、五花肉(100g)；辅料：调和油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、水(适量)。2、做法步骤：豆角洗净控干水分；葱姜切丝，五花肉切片；3、油热后下入五花肉翻炒至发白；4、放入豆角继续翻炒至豆角变..2023-03-17
