1、食材：鸡肉、香菇；辅料：青红椒、葱、姜、蒜、辣椒；调料：香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。
2、切好的鸡块凉水下锅，开大火煮开撇去浮沫；
3、捞出鸡块，过凉水多清洗几遍；
4、起锅烧油倒入清洗干净的鸡块，煸炒至鸡肉微黄后加入香菇和辅料翻炒均匀；
5、加入适量的料酒和胡椒粉去腥，适量的老抽调色，搅拌均匀后加水；
6、将香叶八角和花椒等调味倒入锅内大火煮开，之后转小火慢炖20分钟。
怎么炖公鸡好吃（怎么炖公鸡好吃又有营养）
1、食材：大骨鸡一只、葱段2段、姜片5片、食用盐少许、食用油适量、花椒8粒、香叶5片、大料一半、八角适量、白糖少许、生抽少许、老抽少许、耗油少许、五香粉少许、温水适量。2、将大骨鸡斩成小块，水中泡30分钟去血水。锅中烧开(0)人阅读时间：2023-03-31
虫草怎么炖（虫草怎么炖汤有营养?）
1、主料：虫草2根，松露30克，珍珠鲜鲍鱼1只、配料：清鸡汤500克2、做法：主料加黄酒焯水，一起放入沙锅进行炖20分钟，最后放入鲍鱼共同炖10分钟，调盐，白胡椒粉。3、制作关键：鲍鱼后放，保持鲜嫩度，海鲜性寒，均需放姜(0)人阅读时间：2023-03-31
怎么炖冰糖雪梨 怎么炖冰糖雪梨治咳嗽
1、食材准备：雪梨一个、冰糖、水各适量。2、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核3、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）(0)人阅读时间：2023-03-31
怎么炖鲤鱼（怎么炖鲤鱼好吃又简单）
1、准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼。2、将鲤鱼洗净后控干水分，姜切片。3、锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。4、把黑豆洗净，并沥干水分备用。5、锅(0)人阅读时间：2023-03-31怎么炖鸡肉好吃 怎么炖鸡肉好吃又嫩
1、食材：鸡肉、香菇；辅料：青红椒、葱、姜、蒜、辣椒；调料：香叶、八角、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、白糖。2、切好的鸡块凉水下锅，开大火煮开撇去浮沫；3、捞出鸡块，过凉水多清洗几遍；4、起锅烧油倒入清洗干净的鸡块..2023-03-31怎么炖公鸡好吃（怎么炖公鸡好吃又有营养）
1、食材：大骨鸡一只、葱段2段、姜片5片、食用盐少许、食用油适量、花椒8粒、香叶5片、大料一半、八角适量、白糖少许、生抽少许、老抽少许、耗油少许、五香粉少许、温水适量。2、将大骨鸡斩成小块，水中泡30分钟去血水。锅中烧开..2023-03-31虫草怎么炖（虫草怎么炖汤有营养?）
1、主料：虫草2根，松露30克，珍珠鲜鲍鱼1只、配料：清鸡汤500克2、做法：主料加黄酒焯水，一起放入沙锅进行炖20分钟，最后放入鲍鱼共同炖10分钟，调盐，白胡椒粉。3、制作关键：鲍鱼后放，保持鲜嫩度，海鲜性寒，均需放姜..2023-03-31怎么炖冰糖雪梨 怎么炖冰糖雪梨治咳嗽
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