1、取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,煮熟剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。
2、放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎。
3、以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。
4、三十分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,此时用锅铲压,会流出蛋黄油。
小叶苦丁茶做法 小叶苦丁茶制作过程
1、萎凋:主要有三法:加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15—20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸(0)人阅读时间:2024-03-11家里没有淀粉怎么勾芡(家里没有淀粉怎么勾芡呢)
1、如果单纯使用面粉的话,起不到淀粉勾芡的效果,可以采用两勺面粉放入碗中。土豆去皮,切成片状(厚薄均匀)。将土豆泡在水中20分钟(因为土豆中自含有淀粉),用土豆泡出来的水活面,基本可以达到勾芡的效果。2、注意事项:面粉多(0)人阅读时间:2024-03-10菠萝蜜怎么吃(菠萝蜜怎么吃哪里不能吃)
1、菠萝蜜一般都是直接生吃的,将菠萝蜜煮熟后也能吃,煮熟后的果核能剥皮食用。菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥,加点蜂蜜后还能泡酒。不吃果肉还可以榨汁喝,做菜时也可以加菠萝蜜,口感会更佳2、新鲜菠萝蜜一个,水果刀一把,一次(0)人阅读时间:2024-03-10红薯糖分高吗(孕妇吃红薯糖分高吗)
1、红薯中淀粉、糖含量较高,易出现餐后高血糖。但与馒头、面包相比,红薯的这两项指标含量并不突出,且因其多纤维,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,甚至与经常吃的细粮主食进行交换,反而对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较(0)人阅读时间:2024-03-10熬蛋黄油的窍门 蛋黄油的做法视频教程
1、取20个鸡蛋,将鸡蛋洗净,煮熟剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄。2、放入平底锅内,不需要加油,以木质或竹制锅铲压碎。3、以中火干煎,连续翻炒使蛋黄均匀受热。4、三十分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,此时用锅铲压,会流..2024-03-11小叶苦丁茶做法 小叶苦丁茶制作过程
1、萎凋:主要有三法:加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15—20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸..2024-03-11家里没有淀粉怎么勾芡(家里没有淀粉怎么勾芡呢)
1、如果单纯使用面粉的话,起不到淀粉勾芡的效果,可以采用两勺面粉放入碗中。土豆去皮,切成片状(厚薄均匀)。将土豆泡在水中20分钟(因为土豆中自含有淀粉),用土豆泡出来的水活面,基本可以达到勾芡的效果。2、注意事项:面粉多..2024-03-10菠萝蜜怎么吃(菠萝蜜怎么吃哪里不能吃)
1、菠萝蜜一般都是直接生吃的,将菠萝蜜煮熟后也能吃,煮熟后的果核能剥皮食用。菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥,加点蜂蜜后还能泡酒。不吃果肉还可以榨汁喝,做菜时也可以加菠萝蜜,口感会更佳2、新鲜菠萝蜜一个,水果刀一把,一次..2024-03-10