1、材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个。
2、调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。
3、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌10分钟。
4、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。
5、蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料放入辣椒丝同炒。
6、倒入切好的猪肉片,炒至汤汁收干即盛出。
正宗的爆炒肥肠怎么做(正宗的爆炒肥肠怎么做的)
1、原料:肥肠600克。2、清洗:面粉100克、盐1茶匙、白醋3汤匙,姜1小块、蒜5瓣、料酒1汤匙。3、配料:姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2个、红尖椒2个、洋葱1个。4、调料:盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4(0)人阅读时间:2023-03-19泡发大海参方法 泡发大海参方法图解
1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中;然后放在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水两次。2、将泡发好的海参沿中线剪开,除去内筋和沙嘴后清洗海参内部,清洗的过程中注意避油。3、(0)人阅读时间:2023-03-19糯米丸子肉怎么做不散(糯米丸子肉怎么做不散开呢)
1、将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2、猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉,少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀,需要搅拌10分钟,这(0)人阅读时间:2023-03-19怎么做凉拌菠菜辣根 怎么做凉拌菠菜辣根窍门
1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分;3、放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。4、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香(0)人阅读时间:2023-03-19肉烧蒜苔怎么做(肉烧蒜苔怎么做好吃窍门)
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糯米丸子肉怎么做不散(糯米丸子肉怎么做不散开呢)