1、首先将面粉倒入盆中,热水要一点点的往盆里加,同时用筷子不停地搅拌。
2、揉成面团,揉好的面团醒十五分钟,把面团分割成小剂子,每个差不多40到50克。
3、把小剂子切口朝上按扁,用擀面杖两面擀薄,擀好的一张饼上面再抹油,起蒸锅烧水,水开后,把春饼放中间,盖上锅盖大火蒸4-5分钟就可以了。
蒸烙馍的做法(蒸烤馍的做法)
1、面粉加盐,加入开水,一点一点加,烫面,开水烫一半的面粉。2、剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状,和好的面醒30分钟。3、醒好的面筋道,分成10个剂子。4、干成薄薄的饼皮,水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟。5、两(0)人阅读时间:2023-03-31山东枣馒头的做法和配方窍门 山东枣馒头的做法家常做法
1、原料:面粉1000克,发酵粉15克,水600克。小苏打适量,大枣,枸杞适量。 2、100克的水加酵母活化一会,倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时。 3、发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透。(0)人阅读时间:2023-03-31豚鸭怎么烧好吃窍门 豚鸭怎么烧才更好吃
1、食材:豚鸭半只、料酒50ml、八角2个。 2、香菇提前泡发,我特意捡小的泡的,豚鸭洗净,去除没打理干净的毛。锅水加料酒,姜片煮开,倒入豚鸭焯水。 3、冲洗干净沥干,这时候更方便打理细毛,油热爆香姜,八角,朝天椒。(0)人阅读时间:2023-03-31卤汤冷冻保存方法(卤汤放冷冻可以放多久)
1、首先趁热将卤汤从锅里盛到合适的容器中。汤凉了以后,里面的油脂会凝结成块,不容往外倒了。2、让卤汤在容器中、放凉。3、找出宽度合适的保鲜膜。4、将盛放卤汤的容器,用保鲜膜包住。5、将盛放卤汤的容器和卤汤一起放在冰柜里冷(0)人阅读时间:2023-03-31蒸春饼的正宗做法窍门 怎样做蒸春饼简单好吃
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