1、臭豆腐生胚5块,香菜若干,小葱若干。
2、将臭豆腐生胚洗净,用水浸泡2小时。
3、捞出放盘子边控水。
4、大火把油烧热,放入臭豆腐生胚,炸至膨胀后翻面,再稍微炸一会出锅。
5、用筷子在表面戳开一个小洞。
6、往洞里灌入汤汁
7、在上面盖上小葱和香菜。
8、再次浇上汤汁,可以多浇一些。
火烧酒做法和配方(火烧酒做法和配方窍门)
1、准备甜酒药大约一公斤糯米需要1粒半, 糯米两斤,密封的开口大点玻璃瓶,2000毫升的密封玻璃瓶,一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布。2、量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上。3、将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开(0)人阅读时间:2023-03-30海带当归炖排骨怎么做(海带当归炖排骨怎么做好吃)
1、主料:排骨500g,海带结150g,当归适量,姜1小块,葱结1个,酒1大匙,盐适量,鸡粉适量。2、排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;3、海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;当归(0)人阅读时间:2023-03-30鲤鱼怎么做把刺弄软(鲤鱼怎么做把刺弄软好吃)
1、鲤鱼煎完了,用高压锅炖,那样的刺软如泥。2、鲤鱼炸的时间可以长一点,这适用于小一点的鱼。3、鲤鱼炸完了,用醋烹锅,作用有2个,一是去腥味,二是软化刺,烹完了再加其他调料的时候,再往里面补点醋。(0)人阅读时间:2023-03-30猪血肠怎么做好吃 猪血肠做法与配方
1、原料:猪血1000克。2、辅料:猪小肠300克。3、调料:盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎。5、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。6、过(0)人阅读时间:2023-03-30不臭灌汤臭豆腐的制作方法(正宗灌汤臭豆腐)
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