1、材料:血蛤1斤、大蒜2个、大葱白一段、辣椒3根、酱油适量、白酒适量、料酒适量、醋适量、水适量、白糖适量。
2、血蛤下开水烫10秒捞起过。
3、准备1至2个大蒜拨皮不切,保留整个,几片生姜,大葱白,辣椒。
4、2勺白酒,8勺料酒(比例1:4),蒸鱼豉油5勺,酱香鲜3勺,醋4勺,白糖适量,适量水,调成汁。
5、所有材料混合,腌制12小时以上,让血蛤腌熟入味即可。
大邑油豆腐的做法和配方(大邑县油豆腐哪家好吃)
1、材料:油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6只,大蒜二株。 2、油豆腐切对开,肉切片,水发香菇切丝,大蒜切成断备用。 3、锅内放入适量的食油开中火。 4、锅热后放入肉片翻炒,放入水发香菇丝继续翻炒,加入适量的黄(0)人阅读时间:2024-04-04千层糕的做法和配方做法 千层糕的做法和配方做法视频
1、用料:芒果500克、椰浆400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少许、食用油适量。2、做法:(1)芒果去皮切小块的。(2)放入榨汁杯内加少许清水搅打成芒果汁。(3)倒出芒果汁过筛一遍更加细腻。(4)放入35克吉利丁(0)人阅读时间:2024-04-04白糍做法和配方 白糍做法和配方视频
1、材料:糯米粉125g、糖50g、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。4、像做汤圆一样(0)人阅读时间:2024-04-04瘦肉果冻的做法窍门(瘦肉果冻的做法窍门是什么)
1、准备用料:瘦肉、蚝油、黄酒、盐、胡椒粉、土豆丝。2、用蚝油、黄酒把猪肉腌制30分钟,把油加热,将肉煎略呈金黄色,捞出控油备用,再在锅内酱卤猪肉30分钟,放凉切片。3、土豆丝用沸水汆烫熟放在猪肉片上,用肉汤冻及小番茄加(0)人阅读时间:2024-04-04大邑油豆腐的做法和配方(大邑县油豆腐哪家好吃)
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