1、将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)。
2、将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。
3、烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。
4、锅中留底油，中油温放入青椒炒出香味，后放入土豆丝，炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。
豆角炖土豆 豆角炖土豆炖多长时间
1、做法：五花肉切片，豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小(0)人阅读时间：2024-04-14
剁椒金针菇的做法（剁椒金针菇的做法大全）
1、原料：金针菇200克，配料：剁椒酱30克，调料：鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。 2、将金针菇切去尾部相连的部分。 3、金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用。 4、将盘子置于蒸格上，盖(0)人阅读时间：2024-04-14
榴莲买回来硬的怎么放才能熟 榴莲买回来硬的怎么放才能熟得快
1、将榴莲和已经熟透了的水果装进密闭的容器保存几天，榴莲会逐渐变熟，口感也会好些。 2、如果找不到已经熟透的水果，也可以将榴莲放进箱子，密封保存。 3、也可以直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变(0)人阅读时间：2024-04-14
凉拌金针菇怎么做好吃 凉拌金针菇怎么做好吃又简单
1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝；2、锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙；(0)人阅读时间：2024-04-14豆角炖土豆 豆角炖土豆炖多长时间
1、做法：五花肉切片，豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小..2024-04-14剁椒金针菇的做法（剁椒金针菇的做法大全）
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