1、食材：鲫鱼500克、豆腐200克、葱5克、姜5克、香菜5克、盐10克、鸡粉15克、料酒10克、香油2克、胡椒粉10克。
2、鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口，豆腐切成两厘米厚的片。
3、葱切片，姜切片，香菜切段，锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。
4、倒入葱姜片煎香，倒入500克清水，依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。
5、放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右，待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜。
海蛎子怎么煮（海蛎子怎么煮开口）
海蛎子可以蒸米饭，做法如下：『原料』：海蛎子、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量『做法』：1、海蛎子去壳，用盐水洗净并除去水份。2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放海蛎子蒸熟。(0)人阅读时间：2023-12-13
汤圆应该怎么煮 汤圆应该怎么煮?
1、煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，这两种方法都不对，这是因为冷水容易粘锅，煮的时间长，很容易破皮，开水下锅的话温度差太大汤圆就会容易开裂。正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话很(0)人阅读时间：2023-12-13
粳米和大米的区别是什么（粳米在超市又叫什么米）
1、粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。2、籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。(0)人阅读时间：2023-12-13
牛肚怎么煮 牛肚怎么煮容易烂又好吃
可以酸辣牛百叶，具体做法如下：1、主料：牛肚100克。调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒5克，大葱3克，姜2克，大蒜2克，八角2克，淀粉5克。2、牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段(0)人阅读时间：2023-12-13海蛎子怎么煮（海蛎子怎么煮开口）
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1、粳米是大米的一种，它和大米的区别主要和籼米、糯米的不同。2、籼米，我国出产最多的一种稻米，以广东、湖南、四川等省为主要产区。籼米米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，油性大。..2023-12-13牛肚怎么煮 牛肚怎么煮容易烂又好吃
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