1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。
2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。
3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。
4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。
5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热鸡蛋被敲碎后,再用冷水冲洗,鸡蛋皮就会变得容易剥离。
怎么做荷包蛋鱼头汤（荷包蛋炖鱼头的做法）
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）3、原锅加少量(0)人阅读时间：2023-12-02
鸭子的做法大全 鸭子的做法大全 家常菜做法红烧
1、海带炖鸭。主料：鸭腿1只、海带400克。辅料：青、红椒各1个、八角1个、干红椒1个、洋葱半个、蒜2瓣、姜3片。调料：油2茶匙、盐半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。做法：海带洗净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱(0)人阅读时间：2023-12-02
鸡的做法大全家常菜做法（鸡的做法大全家常菜做法图片）
1、清炖鸡。材料：鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。做法：鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精(0)人阅读时间：2023-12-02
春笋的做法大全家常菜（袋装春笋的做法大全家常菜）
1、春笋里脊。主料：猪里脊肉150克。配料：净春笋50克。调料：精盐5克，味精0.5克，绍酒10克，干淀粉15克，水淀粉10克，鸡蛋清1只，精制菜油250克（实耗60克）。做法：猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白(0)人阅读时间：2023-12-02鸡蛋皮不好剥怎么办 鸡蛋怎么煮不破壳又容易剥
1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热..2023-12-02怎么做荷包蛋鱼头汤（荷包蛋炖鱼头的做法）
1、【主料】鱼头一个、鸡蛋2个；【调料】食盐5克、葱少许、姜2片、胡椒粉少许、花雕酒少许；2、平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用（此菜最好用花雕酒，黄酒香味特别搭配鱼的鲜味，白胡椒粉最好用现磨的）3、原锅加少量..2023-12-02鸭子的做法大全 鸭子的做法大全 家常菜做法红烧
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