1、带壳煮
水煮竹笋时最好带壳煮,因为竹笋壳能够帮忙锁住竹笋里面的甜味 和水分,让其不会流失,最终煮出来的竹笋就会甘甜可口。
2、冷水煮
水煮竹笋的时候一定要用冷水煮,这样竹笋就会由外向内受热均匀,让苦味慢慢排出,如果是热水煮的话,会让笋肉紧缩,苦味无法排出。
3、全程加盖煮
水煮竹笋时,全程最好盖上锅盖,并且不要掀开,闷上10到15分钟左右,等到有竹笋香味飘出,在关火,这样煮出来的竹笋才会够香。
怎么煮鸡 怎么煮鸡蛋?
1、鸡500g,糯米酒250g,姜10g,水适量。2、鸡块切好备用。3、姜切成末备用。4、先把姜放在锅里慢火炒,不要炒太焦。5、然后把鸡肉放在锅里炒5分钟。6、然后放水,水可以根据个人的口味而定,如果喜欢酒浓一点的可以少(0)人阅读时间:2024-08-08面怎么煮 面怎么煮好吃又简单
1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间煮机制湿切面和家庭现擀的面条,应该大火将水烧滚沸,然后下面,用筷子把刚下的面条挑散,以防面条粘连,再用大火催开。煮这种面条,锅开两次,淋了两次冷水,即可捞出食用。煮干面时,不宜用(0)人阅读时间:2024-08-08蜂蜜什么时候喝好 蜂蜜什么时候喝好呢
1、最佳的喝蜂蜜水的时间,提倡是避免在空腹来喝蜂蜜水,应该在这个进水后的30到60分钟左右,因为蜂蜜水中的糖分可以增加胃酸的分泌,如果胃酸分泌过多的话,会对胃黏膜有损伤,如果长期空腹喝蜂蜜水容易造成体内的酸性的增加。2、(0)人阅读时间:2024-08-08怎么水煮蛋 怎么水煮蛋几分钟为好
1、浸泡:鸡蛋5只,洗净,放于水里浸泡30分钟,让鸡蛋与水温度相同。2、放水:炒锅内放入半锅冷水,然后将鸡蛋放入水中,水要淹没过鸡蛋,否则鸡蛋裸露在外面,容易爆裂。3、加盐:在锅中放入2小勺子盐,大约2克;加盐的目的是为(0)人阅读时间:2024-08-08怎么煮鸡 怎么煮鸡蛋?
1、鸡500g,糯米酒250g,姜10g,水适量。2、鸡块切好备用。3、姜切成末备用。4、先把姜放在锅里慢火炒,不要炒太焦。5、然后把鸡肉放在锅里炒5分钟。6、然后放水,水可以根据个人的口味而定,如果喜欢酒浓一点的可以少..2024-08-08笋怎么煮 笋怎么煮没有涩味
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