1、新鲜鸡肉洗净，沥干水份，切块。
2、锅内下油，烧热油下鸡肉爆炒，翻炒片刻后放入八角、姜、干辣椒、蒜头同炒。
3、放料酒，炒至鸡肉表面焦黄，放酱油，再炒片刻，倒清水没过鸡肉。
4、闷煮25一30分钟左右，锅内还有少许水时，加入青椒，青芹，滴几滴香油。
5、收汁后装盘，一盘香喷喷的鸡肉出炉。
正宗老鹅汤的做法 鹅肉炖汤的最佳搭配
1、准备材料：老鹅1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克。2、将新鲜的老鹅，剁小块。清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。3、泡好的鹅肉，冷水下锅，加料酒，姜片，(0)人阅读时间：2024-07-11
红色经典（红色经典书籍推荐书目）
1、红色经典，这本是一个后文革词汇，却蕴涵着与现实相连的文革记忆。最初（1980年代）被用来指称文革中出现的样板戏；后来（1990年代以后）被怀旧情绪驱使着的人们，泛化推广到用它指称在毛主席《延安文艺座谈会上的讲话》（1(0)人阅读时间：2024-07-11
清蒸鲈鱼要蒸几分钟（清蒸鲈鱼要蒸几分钟才好）
水开后大火蒸10分钟即可，做法如下：1、主料：鲈鱼1条。2、辅料：植物油10茶勺、盐3g、香油1茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、味极鲜4茶勺、冰糖3g、葱20g、姜10g、红辣椒20g、广东米酒2茶勺、白胡椒1g、纯净水适量。3、(0)人阅读时间：2024-07-11
多宝鱼清蒸几分钟（多宝鱼清蒸几分钟就好了）
多宝鱼清蒸的时间一般为7-8分钟，做法如下：1、准备材料：多宝鱼一条，葱一根，生姜1块，盐1茶匙，料酒3茶匙，盐、食用油、鱼豉油适量。购买鲜活的多宝鱼以后(重量在1斤半左右)，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的(0)人阅读时间：2024-07-11炒鸡肉 炒鸡肉家常做法
1、新鲜鸡肉洗净，沥干水份，切块。2、锅内下油，烧热油下鸡肉爆炒，翻炒片刻后放入八角、姜、干辣椒、蒜头同炒。3、放料酒，炒至鸡肉表面焦黄，放酱油，再炒片刻，倒清水没过鸡肉。4、闷煮25一30分钟左右，锅内还有少许水时，加..2024-07-11正宗老鹅汤的做法 鹅肉炖汤的最佳搭配
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