1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。
2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。
3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后，关火放凉，捞出牛肉切块即可。
正宗回锅肉的做法 正宗回锅肉的做法窍门
1、买一块一斤左右的五花肉，然后重洗干净，把猪皮上的毛刮干净，注意不要切片；2、锅里放入冷水，然后把洗干净的五花肉整条放进去，在加入桂皮、花椒、八角、茴香籽、香叶和适量的盐，在切两三片姜片丢进去，然后开大火煮把水煮开，煮(0)人阅读时间：2024-07-07
狮子头最正宗的做法（南京狮子头最正宗的做法）
1、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分瘦”的原则。3、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄。4、(0)人阅读时间：2024-07-07
包菜粉丝的正宗做法（包菜粉丝的正宗做法视频教程）
1、准备好食材。 2、圆白菜洗净切丝。 3、葱切丝，干红辣椒切段。 4、粉丝用温水泡透，切段。 5、净锅上火，倒油烧热。 6、放葱丝 干红辣椒抄香。 7、加点耗油，放圆白菜 炒至八成熟。 8、加入粉丝，跳入盐，鸡粉，淋入(3)人阅读时间：2024-07-07
土豆炖牛腩的正宗做法 土豆炖牛腩的正宗做法家常
1、将牛肉切成块，用开水烫一下捞出，土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡，姜切片，葱切段；2、锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和各种调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火；3、烧至八成烂时，放入土豆块继续(3)人阅读时间：2024-07-07五香牛肉最正宗的做法 五香牛肉最正宗的做法大全
1、将牛肉洗净切条备用，在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟透后..2024-07-07正宗回锅肉的做法 正宗回锅肉的做法窍门
1、买一块一斤左右的五花肉，然后重洗干净，把猪皮上的毛刮干净，注意不要切片；2、锅里放入冷水，然后把洗干净的五花肉整条放进去，在加入桂皮、花椒、八角、茴香籽、香叶和适量的盐，在切两三片姜片丢进去，然后开大火煮把水煮开，煮..2024-07-07狮子头最正宗的做法（南京狮子头最正宗的做法）
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1、准备好食材。 2、圆白菜洗净切丝。 3、葱切丝，干红辣椒切段。 4、粉丝用温水泡透，切段。 5、净锅上火，倒油烧热。 6、放葱丝 干红辣椒抄香。 7、加点耗油，放圆白菜 炒至八成熟。 8、加入粉丝，跳入盐，鸡粉，淋入..2024-07-07
