1、香椿1把，蒜适量，干辣椒适量，香油适量。
2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。
3、挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿。
4、加入盐和香油拌开即可装盘。
5、注意事项：香椿必须焯水后才能食用。焯过水的香椿要用清水泡泡，要不出来的香椿是苦的。热油爆香蒜和辣椒下香椿时必须关火，这一步只是将蒜和辣椒的香味炒出来，放香椿进去是起到拌的作用，而不是炒。
牛肉怎么炒才好吃（牛肉怎么炒才好吃又嫩的视频）
1、原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。2、新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐腌十分钟。3、十分钟以后，加入淀粉。鸡蛋清。和少许芝(0)人阅读时间：2024-02-28
菠菜凉拌怎么做好吃（菠菜凉拌怎么做好吃视频）
1、食材：菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。2、步骤：菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。炒锅里倒入植物油，油热(0)人阅读时间：2024-02-28
西安有什么好吃的特产 西安有什么好吃的特产做伴手礼
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鲅鱼籽怎么做好吃法（鲅鱼籽怎么做好吃法视频）
1、鲅鱼籽50克，鸡蛋2个，小米椒1个，白糖适量，料酒适量。2、先把鱼籽外层的薄膜去除干净，加少许勺盐、少许料酒拌匀，放置10分钟左右；3、鸡蛋打散后，一勺清水拌匀，下油锅滑炒凝固后立即盛出备用；4、炒锅中加入适量油，用(0)人阅读时间：2024-02-28凉拌椿怎么做好吃（凉拌椿的做法）
1、香椿1把，蒜适量，干辣椒适量，香油适量。2、香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。3、挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿。4、加入盐和香油拌开即可装盘。5、注意事项：香..2024-02-28牛肉怎么炒才好吃（牛肉怎么炒才好吃又嫩的视频）
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