1、用料:鲜荔枝250克,大虾肉250克,红辣椒2个,味精,胡椒粉,精盐,绍酒,淀粉等。
2、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟。
3、油锅烧至四成热,将虾球滑熟。
4、锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。
双椒拌黄瓜条的做法(双椒脆黄瓜条)
1、食材:黄瓜500G、食用油适量、花椒3G、盐巴4G、干辣椒\辣椒粉适量、大蒜5瓣、蒸鱼豉油适量。2、黄瓜洗净,去头去尾取中段,切长条、用快刀剔除黄瓜的瓜心。3、大蒜切片,干辣椒剪段,花椒泡水待用。4、起锅烧油,烧热,(0)人阅读时间:2023-04-09香菜腐皮卷的做法 香菜拌腐皮丝
1、豆腐皮2张、杏鲍菇150克、精瘦肉100克、胡萝卜半棵、香菜100克、绿豆菜200克、干香菇7朵、葱1段。2、香油2勺、姜1块、料酒1勺、热炒鲜露2勺、油30克、味精1小勺、鸡粉1小勺、淀粉半勺、盐适量、面粉20克。(0)人阅读时间:2023-04-09蛋奶小馒头的做法(蛋奶小馒头百科)
1、材料:马铃薯淀粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、蛋液45g。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。3、用打蛋器搅拌均匀。4、马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。5、混合后的粉倒入过滤勺中(0)人阅读时间:2023-04-09黄蘑土豆片的做法(黄蘑土豆片的做法大全窍门)
1、主料:黄蘑(干)150克、土豆250克、里脊肉75克、蒜苗50克、食用油15克、生抽10克、盐适量、清水适量。2、将干黄蘑去根;3、用清水浸泡黄蘑约1.5小时,将其泡发变软;4、将土豆去皮清洗干净;5、将土豆切片,猪(0)人阅读时间:2023-04-09荔枝虾球的做法
双椒拌黄瓜条的做法(双椒脆黄瓜条)
香菜腐皮卷的做法 香菜拌腐皮丝
蛋奶小馒头的做法(蛋奶小馒头百科)