1、主材:猪肚一个、小茴香籽(炒)30克,何首乌60克(建议选用制首乌),红茶。
2、将红茶(最好是品质好点的)冲泡好,茶汤留用;
3、猪肚切小块备用;
4、将生的何首乌切片备用;
5、小茴香籽洗干净备用;
6、将所有备用的材料放入砂锅中,用文火熬制至猪肚熟透,1-1.5小时左右即可食用。
曼谷小吃(曼谷小吃街)
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