1、食材:筒骨三根,甜玉米两个,白萝卜一个,生姜适量,盐按自己口味放,白醋一大勺,鸡精少许。
2、冷水下筒骨生姜去血水,煮开后三分钟,再用冷水冲洗干净。
3、放高压锅加生姜,再加比骨头多一倍的水,压10分钟,关火闷到可以自然打开高压锅。
4、放切块的玉米,再压十分钟,再焖至自然打开。
5、放一大勺醋,放萝卜换小火炖至汤汁发稠,再放盐鸡精少许调味,洒葱花出锅。
乌鸡怎么炖汤 乌鸡怎么炖
1、主材:乌鸡300克。配料:百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。2、乌鸡洗净切块大块;3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,(0)人阅读时间:2023-03-31羊肉怎么炖汤好喝 羊肉怎么炖好吃
1、羊肉先用流水冲洗干净,然后用一小把花椒放入凉水,将羊肉放入锅内,浸泡半小时去除膻味。2、将浸泡的羊肉取出,重新换入凉水,将羊排放入,大火煮肉。3、锅快开时,会有一层灰褐色浮沫漂上来,这个属于血沫,用勺子延边撇去。需要(0)人阅读时间:2023-03-31黄花鱼怎么炖才好吃 黄花鱼的最佳做法
1、食材:黄花鱼3条、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量、老抽适量。2、把黄花鱼清理干净,将鱼的两面切上一字滑刀。3、将大葱切段、姜切成片。(0)人阅读时间:2023-03-31鸡翅怎么炖 鸡翅怎么炖好吃又简单好吃视频
1、主料:鸡翅500克。辅料:黄瓜100克,番茄100克。调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克。2、将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许(0)人阅读时间:2023-03-31筒骨怎么炖(筒骨怎么炖好吃又营养)
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