1、主料:三黄鸡半只、老姜适量、料酒适量。
2、先将三黄鸡大块切好。
3、放入锅中加入冷水,料酒,老姜片,大火去除血水,腥味。
4、准备好事先的冰糖,酱油各适量。
5、锅烧辣,加入酱油跟冰糖。
6、小火慢慢熬制,并用锅铲不时搅动,避免糊锅,直到冰糖完全融化。
7、放入去过血水的三黄鸡。
8、小火不停的翻炒,直到每块鸡肉充分的上色。
9、上锅蒸,上汽后小火蒸半个小时即可。
蒸茼蒿的做法窍门(怎么蒸苘蒿)
1、主料:茼蒿250克、面粉适量、玉米面(黄)适量、食盐3克、生抽适量、蚝油适量、香油2克、蒜泥适量 2、茼蒿洗净,切大段,晾干水份。 3、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉(我加了一点儿粗玉米面)。 4、锅(0)人阅读时间:2023-03-19蒸老豆腐的做法 蒸老豆腐的做法大全视频
1、主料:北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量。2、老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。3、切成小块。按自己喜好切块,小一点容易入味。4、干红椒用水泡软,也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。5、蒸锅(0)人阅读时间:2023-03-19电饭煲蒸大米饭的做法 电饭煲蒸米饭的做法大全
1、准备适量大米,放入适当的清水,将大米清洗一两遍即可。 2、水和米的比例为1:1,水比米稍微高出1.5-2厘米即可。 3、把电饭锅内胆擦干放入电饭锅中。 4、通电,等待米饭煮熟即可食用。(0)人阅读时间:2023-03-19艾叶粑粑怎么做(艾叶粑粑怎么做?)
1、艾草大量、糯米粉500克、猪肉适量、豆豉适量、白糖适量、盐适量、葱1棵、食用油适量2、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩,口感最好。3、将艾草尖洗干净,然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免(0)人阅读时间:2023-03-19冰糖蒸鸡的做法 冰糖蒸小鸡的做法
1、主料:三黄鸡半只、老姜适量、料酒适量。 2、先将三黄鸡大块切好。 3、放入锅中加入冷水,料酒,老姜片,大火去除血水,腥味。 4、准备好事先的冰糖,酱油各适量。 5、锅烧辣,加入酱油跟冰糖。 6、小火慢慢熬制..2023-03-19蒸茼蒿的做法窍门(怎么蒸苘蒿)
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