1、用料：胡萝卜2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜头适量、水适量；
2、胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖，降温。
3、胡萝卜泥加入糯米粉。
4、和面后静放五分钟，醒面。
5、醒面后择城成一个个大小适中的面团，捏成胡萝卜状。
6、下油锅，炸至金黄。（油炸过程中用筷子翻一下，不然容易糊）
7、起锅，将香菜头插入胡萝卜。
水磨糯米粉做汤圆用冷水还是热水（水磨糯米粉用开水和面还是用温水）
1、水磨糯米粉做汤圆最好用热水，要是直接用冷水的话，揉出来的面团就会比较松散，难以成型，口感也不好，而使用热水的话，能增加汤圆的黏性，更容易揉成面团，一般只需要用热水烫一下，然后用温水和面即可。2、汤圆，别称“汤团”“浮(0)人阅读时间：2023-04-04
煮糯米油饭的方法（煮糯米油饭的方法和窍门）
1、主料：五花肉200g、糯米100g；调料：食盐适量、味精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量。2、五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。3、将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成(0)人阅读时间：2023-04-04
红糖发糕为什么做出来粘粘的（为什么我做的红糖发糕是黏黏的）
1、红糖发糕蒸出来粘粘的，一般比较常见的情况就是糯米粉加多了，或者也有可能是蒸制过程中火力太小、水还没有开就上蒸笼的缘故。我们要将糯米粉和粘米粉的比例控制在1:2左右，并保证火候和，在水开的时候再上蒸笼。2、红糖发糕是用(0)人阅读时间：2023-04-04
糟菜炒毛笋（糟菜炒笋干）
1、材明细：毛笋1颗、糟菜1包、盐。 2、把笋去壳，切去头部比较老的部位，清洗干净，切片。另外准备闽清糟菜。 3、锅里水烧开，把切片的毛笋放进去焯一下，这样可以去麻。4、锅里油热，放焯过水去麻的笋片进去炒一会。 5(0)人阅读时间：2023-04-04油炸胡萝卜泥怎么做
1、用料：胡萝卜2根、糯米粉适量、白糖适量、香菜头适量、水适量； 2、胡萝卜用电饭煲蒸熟后碾成泥加糖，降温。3、胡萝卜泥加入糯米粉。4、和面后静放五分钟，醒面。5、醒面后择城成一个个大小适中的面团，捏成胡萝卜状。6、下油..2023-04-04水磨糯米粉做汤圆用冷水还是热水（水磨糯米粉用开水和面还是用温水）
1、水磨糯米粉做汤圆最好用热水，要是直接用冷水的话，揉出来的面团就会比较松散，难以成型，口感也不好，而使用热水的话，能增加汤圆的黏性，更容易揉成面团，一般只需要用热水烫一下，然后用温水和面即可。2、汤圆，别称“汤团”“浮..2023-04-04煮糯米油饭的方法（煮糯米油饭的方法和窍门）
1、主料：五花肉200g、糯米100g；调料：食盐适量、味精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量。2、五花肉切成肉糜，白菜心切成细丁，大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。3、将五花肉糜，白菜心，大蒜末放在一起调味成..2023-04-04红糖发糕为什么做出来粘粘的（为什么我做的红糖发糕是黏黏的）
1、红糖发糕蒸出来粘粘的，一般比较常见的情况就是糯米粉加多了，或者也有可能是蒸制过程中火力太小、水还没有开就上蒸笼的缘故。我们要将糯米粉和粘米粉的比例控制在1:2左右，并保证火候和，在水开的时候再上蒸笼。2、红糖发糕是用..2023-04-04
